Vlees

Voordat vlees in de supermarkt wordt aangeboden is er een heel proces aan voorafgegaan, van slachterij tot vleesverwerkende industrie. Dit geldt niet alleen voor rund- en varkensvlees, maar ook voor wild, kip en gevogelte. Eurofins Food Testing NL werkt samen met slachterijen, vleesverwerkende industrie en de vleeswarenindustrie. Kwaliteit is een belangrijk onderdeel van het productieproces en moet volgends de Europese richtlijnen geborgd zijn.

Wat kan Eurofins voor mij betekenen

Laboratorium analyses zijn een onderdeel van kwaliteitscontrole van vlees. De onderzoeken worden zowel op vers vlees als op voorverpakt vlees uitgevoerd. Een aantal veel voorkomende onderzoeken staat hieronder weergegeven. Mocht de door u gewenste analyse hier niet tussen staan, dan kunt u vrijblijvend contact opnemen met Eurofins Food, Feed, Water Benelux. Wij hebben meer dan 100.000 analyses in ons portfolio.

Naast de analyses kunt u ook terecht voor al uw kwaliteitsvraagstukken op zowel productie als op analyseniveau. Denk hierbij aan welke analyses moet ik laten uitvoeren, het onder accreditatie nemen van monsters door onze medewerkers, adviseurs die met een frisse blik uw proces onder de loep kunnen nemen. Tevens kunnen wij u een 24 uurs spoedservice bieden.

Hoe kunt u ons bereiken

Als u meer informatie zou willen ontvangen, dan kunt u vrijblijvend contact opnemen via +31(0) 888 31 00 00, via sales-food-nl@eurofins.com of bezoek https://www.eurofinsfoodtesting.nl/segmenten/vleeswaren.

Raad voor Accreditatie